Curiosidades Helicobacter Pylori
El Helicobacter pylori es una bacteria alargada (bacilo) helicoidal que se aloja en el estómago y causa desde gastritis, úlcera gástrica hasta cáncer de estómago.
Helicobacter y Helicóptero comparten las primeras 3 sílabas. Mientras el helicóptero utiliza las hélices para volar, el Helicobacter utiliza sus extensiones también en forma de hélices para taladrar las paredes del intestino y no dejarse arrastrar.
En el 2005 Warren y Marshal recibieron premio Nobel de medicina por sus estudios acerca del helicobacter pylori. Describieron las características de la bacteria (alargada) y su forma de mantenerse viva en un medio tan ácido como la del estómago. Libera ureasa para evitar que el ácido la queme.
👉Algo curioso! 😳
Existen varios tipos (cepas) de helicobacter pylori alrededor del mundo y se han detectado variantes asiáticas en indígenas del Amazona. Grupo que nunca ha salido de esta zona; lo que supone que algunas tribus amazónicas llegaron desde Asia hasta América hace 11,000 años.
👉Cuántas personas tienen esta bacteria en el estómago ahora mismo?.
Se calcula que en América el 25% de la población tiene helicobacter en el estomago. Una de cada 4 personas. Quiere decir que de los 3,000 seguidores de ésta página cerca de 750 tienen infección por helicobacter pylori y de estos 525 no sienten nada. Son portadores asintomáticos.
Según algunas investigaciones; la relación entre helicobacter pylori y cáncer gástrico es baja. De cada 100 pacientes que tienen esta bacteria, solamente 5 van a desarrollar cáncer gástrico (5%). Hay muchos otros factores que influyen además de la infección por esta bacteria.
También se sabe que hay eliminación espontánea de la bacteria por las heces. La que no se pegó bien, se expulsa. Además, con la edad tiende a desaparecer la infección por la atrofia gástrica. La bacteria no puede aferrarse a la mucosa.
Hay algún alimento que pueda matar al Helicobacter?.
El Kimchi es un alimento coreano que contiene predominantemente col china (ahí anexo la foto) y se combina con vinagre u otras sustancias que lo fermentan. Se caracteriza por tener un olor fuerte, salado y picante. A mí me parece que es similar al “curtido” de nosotros. Solo que el Kimchi lleva una bacteria que se llama Lb.Platanarum NO1 que pelea a muerte contra el helicobacter. Ojalá que el “curtido chiludo” de nosotros también haga lo propio 😅.
Pero sino, y quieren saber cómo se prepara el Kimchi ahí les dejo el link: https://www.youtube.com/watch?v=dxbda4aGrEk
Se ha demostrado también que el té verde combate la inflamación en el estómago provocada por helicobacter pylori. Yo sin saber eso ya lo venía tomando. Tiene muchas otras propiedades.
